간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max!

심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식

심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!!


새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다.  아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요?

새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠?

냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아'라고 해서 향신채소를 같이 넣기도 하지만 오늘은 간단한 요리 컵셉이니 생략하는걸로...

계란은 삶아서 계란컷팅기로 일정하게 썰어주세요. 계란컷팅기가 없을땐 좌절(?)하지 마시고 칼로 썰어주면 됩니다.^^ 

 
크래커에 치커리와 삶은 달걀을 올려주세요. 그 전에 크래커에 마요네즈를 조금 발라주세요.

다시 마요네즈 바르고 새우를 올려주면 새우카나페 완성입니다.
 

정말 간단하면서도 어렵지 않은 새우카나페~ 

참고로 마요네즈는 새우 카나페의 간도 맞춰 주면서 재료들끼리 서로 잘 붙을 수 있도록 접착제 역활도 해준답니다. 마요네즈를 싫어라하시면 크림치즈나 케찹같은 소스로 대체할 수 있어요. 어차피 요리는 요리하는 맘이니 좋아하시는 걸로 하시면 되어요~

고상하게 꼬리를 바짝 세우고 있는 새우카나페!! 너무 고상하다못해 도도해 보이기까지 합니다.
 

고소한듯 하면서도 어찌나 담백 그 자체인지...!! 맥주생각이 절로 나더라구요.해서..
얼른 맥스도 준비를 했습니다."아~~!!" 하세요. 하나씩 넣어드릴테니.

맥스와 함께하니 맥스 때문에 새우카나페가 더 맛있어지는것 같기도 하고... 새우카나페 때문에 맥스가 더 맛있어지는것 같기도하고... 아리송송~~~

어쨌거나 품격(?)있는 맥주안주로 새우카나페를 강추해보며 즐거운 일만 가득한 9월 되시어요!! ^^