얼마 전 비투지기가 하이트진로 원주지점의 지역사랑 이야기를 전해 드렸는데요, 오늘 소개해 드릴 곳은 비투지기가 원주로 취재 갔을 때 다녀온 맛집입니다. 맛집만 찾아다니는 비투지기가 아무 데나 갈 순 없겠죠? 하지만 강원도 원주에는 어떤 맛집이 있는지 잘 몰라서 살짝 고민이었는데요, 마침 하이트진로 원주지점 식구들이 자신 있게 추천하는 곳이 있어 함께 갔습니다. 이곳은 천사운동 공식 후원업소이기도 하다는군요.^^
점심시간을 이용해 하이트진로 원주지점 식구들과 함께 부산횟집을 찾았습니다. 입구에 들어서자마자 봄기운이 물씬~ 홍매화가 활짝 피었군요! 물론 조화지만요…^^;
부산횟집은 원주에서 일식집 못지않은 분위기에 코스요리로 유명하다고 해요. 일명 ‘스끼다시’라 부르는 곁반찬만 해도 10가지가 넘지만, 가격은 회정식이 1인당 16,000 ~ 28,000원 정도로 저렴한 편입니다. 알고 보니 이곳 주인장이 '일식코스요리의 대중화'를 선언한 사람이라는군요.
코스요리!!+_+ 를 기대하셨을지도 모르겠지만 점심시간이니 간단하게 식사메뉴를 주문하기로 했습니다. 원주지점 식구들이 주문하는 걸 보고 있으니, 대세는 물회! 그런데 종업원에게 살짝 물어보니 알탕이 가장 맛있다는군요. 결국에는 알탕 팀, 물회 팀으로 나뉘었습니다.^^;
그동안 맛있는 알탕 먹으러 갔다가 싱싱한 알에 비해 멀~건한 국물, 혹은 얼큰한 국물이 아까울 정도로 부실한 알 때문에 실망한 적이 한두 번이 아니었어요. 그런데 원주 부산횟집에서 먹은 알탕은 얼큰한 국물과 싱싱한 알, 두 박자가 딱 맞아떨어졌습니다.
비빔밥이나 비빔국수보다 재료가 듬뿍 들어간 물회는 회의 부드러움에 채소에 아삭함까지 더해져 씹는 맛이 좋습니다. 차가운 육수에 훌훌 말아 먹는 물회는 싱싱한 해산물이 잔뜩 들어있어서 냉면보다 몇 배는 더 시원한 느낌이에요.
알고 보니 부산횟집은 통영에서 잡은 활어를 중간 유통단계를 거치지 않고 바로 원주로 들여온다고 해요. 그래서 싱싱한 활어회를 저렴하게 맛볼 수 있는 거라는군요. '원주'에 있는 '부산'횟집이 '통영'에서 잡은 생선을 쓴다니… 뭔가 좀 재미있는데요?^^ 게다가 농사짓는 부모님 덕분에 쌀, 채소, 양념 등 웬만한 건 모두 무농약 웰빙재료라는 사실!
올해로 운영한 지 7년째에 접어든 부산횟집은 원주에서 꾸준히 인정받는 소문난 맛집입니다. 일식요리 17년 경력의 베테랑 요리사인 주인장은 그동안 원주 시민에게 받은 사랑을 사회에 환원하고 있다고 해요. 하이트진로 원주지점과 함께하는 천사운동 후원 외에도, 독거노인에게 식사를 대접하고, 영정사진 찍어드리는 등 여러 가지 사회봉사를 실천해왔다는군요.
부산횟집의 한결같은 인기의 비결은 사람을 진심으로 배려하는 마음덕분일지도 모르겠습니다. 하이트진로 원주지점과 부산횟집의 만남이 우연한 건 아닌 것 같죠?^^
상호 : 부산횟집
전화번호 : 033-746-4500 / 070-4137-7744
주소 : 강원도 원주시 무실동 1726-4
위치소개 : 원주 시청 앞 빕스 뒤
하이트진로 원주지점 추천 맛집! 부산횟집
넓은 홀, 아늑한 룸 등 다양한 공간을 갖춘 부산횟집
부산횟집은 원주에서 일식집 못지않은 분위기에 코스요리로 유명하다고 해요. 일명 ‘스끼다시’라 부르는 곁반찬만 해도 10가지가 넘지만, 가격은 회정식이 1인당 16,000 ~ 28,000원 정도로 저렴한 편입니다. 알고 보니 이곳 주인장이 '일식코스요리의 대중화'를 선언한 사람이라는군요.
코스요리!!+_+ 를 기대하셨을지도 모르겠지만 점심시간이니 간단하게 식사메뉴를 주문하기로 했습니다. 원주지점 식구들이 주문하는 걸 보고 있으니, 대세는 물회! 그런데 종업원에게 살짝 물어보니 알탕이 가장 맛있다는군요. 결국에는 알탕 팀, 물회 팀으로 나뉘었습니다.^^;
역시 듣던 대로 화려한 반찬~ 바삭하고 고소한 꽁치구이와 갖가지 나물무침, 계란찜도 있네요.^^
얼큰한 알탕~ 알탕엔 역시 참이슬~
푸짐한 알과 고니. 직접 공수해온 재료답게 씹는 맛이 야들야들합니다.
각종 채소가 푸짐하게 올라가 있는 물회
채소 사이로 싱싱한 회가 보이시나요?
비투지기 양반~ 언제까지 사진 찍을 거요?? 그만하고 빨리 먹읍시다!ㅋㅋ
회를 다 먹고 남은 새콤달콤한 국물에 소면까지 말아먹으면 속이 든든…^^
부산횟집은 하이트진로 천사운동 공식 후원업소랍니다.^^
천사운동 공식 후원업소란?
천사운동 공식 후원업소에서 드라이피니시d를 판매할 때마다, 하이트진로 원주지점이 병당 100원씩 적립해 후원업소의 이름으로 사회단체에 기부합니다.
천사운동 공식 후원업소에서 드라이피니시d를 판매할 때마다, 하이트진로 원주지점이 병당 100원씩 적립해 후원업소의 이름으로 사회단체에 기부합니다.
올해로 운영한 지 7년째에 접어든 부산횟집은 원주에서 꾸준히 인정받는 소문난 맛집입니다. 일식요리 17년 경력의 베테랑 요리사인 주인장은 그동안 원주 시민에게 받은 사랑을 사회에 환원하고 있다고 해요. 하이트진로 원주지점과 함께하는 천사운동 후원 외에도, 독거노인에게 식사를 대접하고, 영정사진 찍어드리는 등 여러 가지 사회봉사를 실천해왔다는군요.
부산횟집의 한결같은 인기의 비결은 사람을 진심으로 배려하는 마음덕분일지도 모르겠습니다. 하이트진로 원주지점과 부산횟집의 만남이 우연한 건 아닌 것 같죠?^^
상호 : 부산횟집
전화번호 : 033-746-4500 / 070-4137-7744
주소 : 강원도 원주시 무실동 1726-4
위치소개 : 원주 시청 앞 빕스 뒤
'Delicious 2DAY' 카테고리의 다른 글
술잔은 왜 크기가 제각각일까? (6) | 2012.04.27 |
---|---|
[부산맛집] 멜젓에 찍어먹는 제주 흑돼지 생오겹살의 맛, '검돈가' (2) | 2012.04.26 |
[맥주안주] 아이들 간식, 술안주로 딱! '마늘쫑 베이컨 말이' (13) | 2012.04.25 |
[부산대맛집] 고소하고 촉촉한 일본식 함바그 전문점 'DAKARA' (2) | 2012.04.24 |
[맥주안주] 새콤하고 고소한 맛이 두 배! '토마토소스에 빠진 미트볼' (11) | 2012.04.20 |
[주사실록 #12] 중세시대엔 교회에서 맥주 잔치가 열렸다고?! (4) | 2012.04.19 |
[맥주안주] 간단하고 빠른 돼지수육 레시피, '돼지수육&무생채' 요리 (8) | 2012.04.17 |
[동대문 맛집] 다양한 치킨을 맛볼 수 있는 아늑한 '치킨원(chicken one)' (6) | 2012.04.10 |
[맥주안주] 술안주, 아이들 간식으로 딱! '감자크로켓' 레시피 (8) | 2012.04.10 |
[봄나물요리] 향긋한 봄 기운 가득! 달래, 오징어로 만든 '달래 해물전' (12) | 2012.04.05 |