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Delicious 2DAY

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연말 홈파티 분위기 MAX! 맥스와 어울리는 단감·유자 플레이트 & 리스 샐러드 레시피 형형색색의 트리, 익숙한 캐럴이 들려오면 연말이 다가온 것이 실감 나는데요. 매년 다가오는 연말이지만 그냥 지나갈 순 없죠! 부드러운 올 몰트 비어 맥스와 함께 로맨틱한 홈파티 레시피를 알려드릴게요. 완벽한 홈파티를 책임질 화려한 단감·유자 플레이트와 리스 샐러드 두 가지 요리로 화려한 홀리데이 홈파티 놓치지 마세요! 분위기도 맛도 달콤하게! 제철 단감을 이용한 (한 접시 기준) 단감 1개, 프로슈토 4줄, 채 썬 유자, 그라나파다노 치즈, 후추 약간, 꿀, 허브(타임) 약간 1. 단감, 프로슈토를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 접시에 단감, 프로슈토를 올려주세요. 3. 그라나파다노 치즈를 뿌린 뒤 채 썬 유자, 후추, 허브(타임) 순으로 올려주세요. 유자 껍질과 허브로 향긋함이 배가 되어요. 4...
폼 나는 크리스마스 요리! 특별한 날 먹기 좋은 밀푀유나베 레시피 12월의 대명사, 크리스마스가 다가오고 있습니다. 1년에 한 번 뿐인 크리스마스를 소중한 사람들과 보내기 위해 홈 파티 메뉴를 고민하시는 분들이 많습니다. 오늘은 재료들을 켜켜이 쌓아 예쁘게 보이면서도 맛도 있어 홈파티 요리로 인기만점인 밀푀유나베 레시피를 소개해드리고자 합니다. 크리스마스 홈 파티를 알차고 풍성하게 만들어 줄 밀푀유나베를 만들어볼까요? 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 요리, 밀푀유나베 재료 – 배추잎 10장, 깻잎 30장, 샤브샤브용 쇠고기 200g, 팽이버섯 한줌, 표고버섯 2~3개, 숙주나물 150g, 느타리버섯 조금, 대파 1대, 나베 육수(멸치 또는 사골 육수) 800ml, 국간장 2큰술, 다시다 약간, 소금 약간, 후추 약간 1. 대파는 어슷 썰어주고 팽이버섯과 느타리 버..
연말 분위기를 살려주는 파티 음식, 매콤 시원한 토마토 홍합 스튜 레시피 어느덧 2021년의 마지막을 장식할 12월에 접어들었습니다. 쌀쌀한 겨울 날씨가 이어지고 있는 가운데, 거리를 밝힌 화려한 조명은 연말 분위기를 내며 우리의 마음을 따뜻하게 만듭니다. 오늘은 돌아온 연말 시즌에 맞춰 친구들과 즐기는 홈파티에 잘 어울리는 토마토 홍합 스튜를 소개해보려 합니다. 토마토 홍합 스튜는 상큼하면서도 매콤 시원한 맛이 매력적인 메뉴로 아주 간단하게 만들 수 있답니다. 이제 만들러 가볼까요? 근사한 연말 분위기를 완성해주는 토마토 홍합 스튜 재료 – 홍합 30개, 대하 3마리, 양파 1/2개, 통마늘 4개, 샐러리 1대, 베트남 건 홍고추 5개, 토마토 홀 800g(2캔), 우스터 소스 3큰술, 레드 와인 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 올리브유 1큰술, ..
근사한 한끼 메뉴로 추천! 간단하게 만드는 배추삼겹술찜&유자소스 레시피 추운 겨울철 우리의 몸과 속을 든든하게 챙겨주는 찜요리는 많은 사랑을 받고 있습니다. 찜요리는 재료의 영양소는 그대로 유지하면서도 맛과 식감을 동시에 즐길 수 있는 최고의 건강식인데요. 오늘은 찜요리 중에서 삼겹살, 배추, 그리고 맑고 깨끗한 참이슬의 간단한 조합만으로 쉽게 완성할 수 있는 깔끔한 맛의 배추삼겹술찜과 이에 곁들일 새콤달콤 유자소스 레시피를 소개해드리고자 합니다. 한 상 가득 보기만해도 든든하고 먹음직스러운 배추삼겹술찜과 유자소스를 비어투데이의 레시피로 함께 만나볼까요? 간단한 조합으로 쉽게 완성할 수 있는 배추삼겹술찜 재료 - 삼겹살 500g, 알배기 배추 1/2통, 양파 1/2개, 쪽파 5대, 참이슬 1컵, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간 유자 폰즈 소스 - 유자청 2큰술, 양조 간장..
레트로 감성 물-씬! 맥스 생맥주X숙성 양대창 맛집 <세광양대창 성수점> *본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다. 쌀쌀 해진 날씨 때문인지 속이 풀리는 따끈한 안주에 맥스 생맥주 한잔이 생각나는 요즘! 오늘은 비투지기가 속이 확~풀리는 맛집을 소개해드릴게요. 가성비 있는 양대창과 곱창전골 맛집으로 떠오르고 있는 성수점으로 함께 가볼까요? 마치 80년대로 돌아간 것 같은 느낌의 외관으로 시선을 강탈해버린 성수점! 과연 맥스 생맥주와 함께 하는 세광양대창의 메인 메뉴들의 맛은 어떨지 너무 궁금해졌습니다. 내부 인테리어는 시골에 계시는 할머니 댁에 놀러간 것 같은 아늑한 느낌이었어요. 가게 구석구석 전시된 진로 두꺼비 피규어들과 테이블에 앉으면 바로 보이는 각종 하이트진로 브랜드의 술잔이 눈에 띄네요. 특히나 사장님의 센스가 돋보이는 치실과 머리끈이 가게를 조..
추워진 날씨에 생각나는 얼큰한 안주! 초깔끔한 진로와 어울리는 낙곱새 오색 단풍들이 하나둘씩 떨어지며 때 이른 겨울바람의 한기를 몸소 느끼고 있는 요즘입니다. 날씨가 점점 더 쌀쌀해지는 만큼 우리의 몸과 마음을 녹여줄 얼큰하고 따뜻한 음식이 생각나는데요. 오늘은 부쩍 추워진 날씨에 잘 어울리는 낙곱새 레시피를 소개해드리려 합니다. 낙지와 곱창, 그리고 새우의 합성어인 낙곱새는 매콤한 음식을 좋아하는 사람들의 취향을 제대로 저격하는 최고의 요리로 알려져 있죠. 초깔끔한 맛을 자랑하는 진로와도 환상의 짝꿍을 이루는 얼큰한 낙곱새를 함께 만들어볼까요? 추워진 날씨에 잘 어울리는 낙곱새 레시피 재료 - 낙지 2마리(400g), 깐 새우 20마리, 초벌 대창 (또는 곱창) 200g, 알배추 1/4통, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양 홍고추(매운맛) 1~2개, 불린 당면 100..
비주얼 폭발! 단호박과 불닭의 꿀조합, 불닭 품은 단호박 치즈 통구이 10월의 마지막을 대표하는 유쾌한 기념일 할로윈이 다가오고 있습니다. 반짝이는 조명들과 오싹한 분장, 그리고 무엇보다도 할로윈 하면 호박을 빼놓을 수 없겠죠? 오늘은 단호박을 활용하여 달달함과 매콤함을 동시에 즐길 수 있는 불닭 단호박 치즈 통구이 레시피를 소개해드리고자 합니다. 할로윈 파티의 분위기와 맛까지 동시에 챙길 수 있는 불닭 단호박 치즈 통구이를 함께 만나볼까요? 맵단 꿀조합! 불닭 단호박 치즈 통구이 레시피 재료 : 단호박 1개, 닭 안심살 팩, 양파 1/2개, 청피망, 빨강, 노랑 파프리카 1/2개, 양배추 1/3개, 청양고추 2개, 조랭이 떡 1컵, 피자 치즈 1컵, 식용유 약간 양념장 재료 : 청양고추 2개, 깐마늘 5톨, 베트남 건홍고추 4알, 고춧가루 4큰술, 고추장 3큰술, 양조 ..
음식으로 떠나는 동남아 여행! 뿌팟퐁커리&테라 생맥주 맛집 <아시아남동> *본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다. 사진만으로는 추억하기 어려운 현지의 감성과 맛. 다채로운 음식과 전통이 살아있는 태국, 베트남 로컬 분위기를 그대로 담은 곳이 있어 비투지기가 다녀왔는데요. ‘떠오르는 신상 맛집’ 을 소개합니다! 아시아남동을 거꾸로 하면? 동남아시아! 로컬 감성이 살아있는 은 디지털미디어시티역 9번 출구에서 약 370m 정도, 상암초등학교 근처에 있습니다. 골목길 2층, 진한 파란색 배경과 주황색으로 ‘아시아남동’이 깔끔하게 적힌 간판을 따라 올라갑니다. 동남아 현지 분위기를 연상케 하는 탁 트인 화이트톤의 깔끔한 벽과 곳곳에 놓여있는 귀여운 소품들이 인상적인 공간인데요. 특히, 심플한 테이블과 의자가 현지 식당처럼 정겹습니다. 다양한 미식의 맛을 느낄 수 ..
치즈의 풍미가 MAX! 맥스 뉴질랜드 스페셜 호프 & 카치오 에 페페 파스타 레시피 서서히 짙어지는 단풍만큼이나 깊어지는 가을 감성! 집에서 청정 트로피칼 풍미의 맥스 뉴질랜드 스페셜 호프와 함께 깊고 진한 치즈의 맛, 파스타가 함께한다면 집맥의 풍미가 가득! 오늘 소개해드릴 레시피는 간단하면서 치즈의 맛을 진하게 느낄 수 있는 진정한 치즈 파스타 카치오 에 페페입니다. 카치오 에 페페(cacao e pepe)는 이탈리아어로 ‘치즈와 후추’라는 뜻인데요. 면, 그라나파다노 치즈, 후추로 맛을 내어 단순한 재료로 완벽한 균형을 보여주는 파스타랍니다. 비투지기는 한국인의 입맛에 맞게 K-파스타 버전의 카치오 에 페페를 만들 거예요~! 단순한 재료로 핵심적인 맛을 품어내는 (1~2인 기준) 스파게티면 100g, 양파 30g, 마늘 1개, 트러플오일 2 티스푼, 치킨스톡(혹은 채소스톡) 200..
매화수와 잘 어울리는 매콤 푸팟퐁커리 만들기 태국 음식은 독특한 매력으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 향미가 강한 동남아 음식 중에서도 태국 음식은 맵고 풍성한 맛으로 생각만으로도 군침을 돋게 만드는데요. 오늘은 태국의 대표 음식인 푸팟퐁커리의 레시피를 소개해드리고자 합니다. 푸팟퐁커리는 게를 카레와 함께 볶아낸 요리로, 집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있답니다. 달콤한 매화수와 환상적인 조합을 이루는 매콤 고소한 푸팟퐁커리를 함께 만들어볼까요? 이국적인 태국의 맛을 그대로! 푸팟퐁커리 만들기 꽃게 2마리, 고형 카레 3개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 부추 약간, 달걀 2개, 물 2컵, 피쉬 소스 1작은술, 감자전분 5큰술, 튀김용 식용유 적당량 맛술 3큰술, 후춧가루 약간 1. 꽃게는 솔로 겉면을 깨끗이 씻은 후 등딱..

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